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零号土猪/年猪

信息来源:www.linghaotuzhu.com   2021-01-01 21:38:44

产地

武陵山●土家族●原生态

零号土猪生态牧场位于武陵山腹地被誉为世界“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山,清澈秀美的酉水河,养育着一片福地辛香。

水同源,树同根,人同俗。在大山腹地,在酉水上游,土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

大山中的土家人靠山吃山,靠水吃水,与天地为伴,与大自然和谐相处。种田喂猪成为衣食之源,用美味告慰自己的田间地头劳作的辛劳。得天独厚的农耕历史,孕育了世世代代的土家族人民。当地民间自古流传流传一句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年猪”的习惯。

猪种

水同源,树同根,人同俗。

“零号土猪”养殖历史悠久,是国家认定的土家原生态优良品种。育成后的土猪,重量为200KG左右,体型带膘,脊背二尺膘左右,头尖,臀部肉多。是市场上少见的土杂猪肉品种。

饲养方式

食粗粮、饮泉水、山林放养。

土家原生态,土法饲好猪。从土家农耕文化中传承来的,种稻吃米,养猪吃肉。零号土猪的饲养方式一直保持着土家族传统的饲养方式,选用当地种植的作物与山泉水来饲养土猪。并能保证适量的“放风”运动。

喂养过程中饮用天然山泉水,食用富硒南瓜、红薯、谷物糠米等天然食材,住生态猪圈。

食富硒好食材◆养富硒好猪肉!

1、臻品五花1000G 五花是老饕们挚爱的部位,肥瘦相间,口感软丰富。300天粗粮慢养的零号土猪,五花肉层层分明,更高的肉法保水率,烘烤煎炸后,依然入口即化,酥而不烂,风味唇齿留 香。

2、臻品肋排1000G 肋排丰腴多法,煸炒时不需放过多油,可借助肋排本身的油花,做到肥而不腻、香嫩可口。

3、3、 臻品筒骨 1000G 筒骨是居家煲汤的佳选择,汤鲜肉香,食髓知味。300天粗粮放养的零号土猪,骨架匀称,即可大火快煮出鲜蔬清汤,亦可小火慢炖熬出奶白豚骨浓汤。

4、4、臻品梅子肉500G 零号土猪梅子肉,口感鲜嫩爽滑,肉香浓郁而少腥膻,适宜炸、溜、炒、爆等多种烹饪手法。

5、5、臻品猪肚600G 猪肚具有治虚劳羸弱,消渴,小儿疳积等多种滋补功效,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适合煲汤,蒸煮。零号土猪猪肚,土猪食用粗粮百草,加大了猪肚的药用价值。产地

武陵山●土家族●原生态

零号土猪生态牧场位于武陵山腹地被誉为世界“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山,清澈秀美的酉水河,养育着一片福地辛香。

水同源,树同根,人同俗。在大山腹地,在酉水上游,土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

大山中的土家人靠山吃山,靠水吃水,与天地为伴,与大自然和谐相处。种田喂猪成为衣食之源,用美味告慰自己的田间地头劳作的辛劳。得天独厚的农耕历史,孕育了世世代代的土家族人民。当地民间自古流传流传一句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年猪”的习惯。

猪种

水同源,树同根,人同俗。

“零号土猪”养殖历史悠久,是国家认定的土家原生态优良品种。育成后的土猪,重量为200KG左右,体型带膘,脊背二尺膘左右,头尖,臀部肉多。是市场上少见的土杂猪肉品种。

饲养方式

食粗粮、饮泉水、山林放养。

土家原生态,土法饲好猪。从土家农耕文化中传承来的,种稻吃米,养猪吃肉。零号土猪的饲养方式一直保持着土家族传统的饲养方式,选用当地种植的作物与山泉水来饲养土猪。并能保证适量的“放风”运动。

喂养过程中饮用天然山泉水,食用富硒南瓜、红薯、谷物糠米等天然食材,住生态猪圈。

食富硒好食材◆养富硒好猪肉!

1、臻品五花1000G 五花是老饕们挚爱的部位,肥瘦相间,口感软丰富。300天粗粮慢养的零号土猪,五花肉层层分明,更高的肉法保水率,烘烤煎炸后,依然入口即化,酥而不烂,风味唇齿留 香。

2、臻品肋排1000G 肋排丰腴多法,煸炒时不需放过多油,可借助肋排本身的油花,做到肥而不腻、香嫩可口。

3、3、 臻品筒骨 1000G 筒骨是居家煲汤的佳选择,汤鲜肉香,食髓知味。300天粗粮放养的零号土猪,骨架匀称,即可大火快煮出鲜蔬清汤,亦可小火慢炖熬出奶白豚骨浓汤。

4、4、臻品梅子肉500G 零号土猪梅子肉,口感鲜嫩爽滑,肉香浓郁而少腥膻,适宜炸、溜、炒、爆等多种烹饪手法。

5、5、臻品猪肚600G 猪肚具有治虚劳羸弱,消渴,小儿疳积等多种滋补功效,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适合煲汤,蒸煮。零号土猪猪肚,土猪食用粗粮百草,加大了猪肚的药用价值。