金汇鲜(多图)-农村土猪肉
武汉金汇鲜商贸有限公司
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土猪肉在口感上和一般猪肉有什么区别？土猪瘦肉部分吃起来不柴，肥肉比较香。原因是猪肉的香味主要来源于肌间脂肪，只有达到一定的生长周期，肌间脂肪才会沉淀，肉才会香。黑土猪的生长周期一般都在是十一个月以上，而普通的白猪只有几个月的饲养时间，所以黑土猪肉比白猪肉好吃。武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与营销运营，“
零号土猪”是公司主导运营的高1端鲜肉品牌。
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视频作者：武汉金汇鲜商贸有限公司
与三元猪相比，黑猪到底有哪些优势？黑猪胆固醇含量低，只有三元猪的一半；蛋白质含量多，氨基酸种类丰富；黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于白猪肉，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；黑猪由于品种特性，经常进行室外活动，使得猪肉肉质优良，食用肉质细嫩、熟肉口感劲道儿，肥肉肥而不腻、浓香醇厚，具有浓郁醇香的猪肉原味。
而在
零号土猪的生态牧场里，一直沿袭着当地的土猪猪种”猫头土杂“， 的品种繁育， 保持传统的饲养方式，主要以当地的农作物南瓜、玉米、红薯、 谷糠等作物，饮用天然山泉水。保证每天数小时的”放风运动“，通过提高 运动量来增强抵抗力。历时300天的慢养，更奠定了”
零号土猪“零污1染、零 添加、零重金属、零农残，零注水”等五零标准的好口1碑。
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