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恩施黑猪-武汉金汇鲜(在线咨询)

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恩施高山黑毛土猪。高山黑毛猪的母本为恩施黑毛土猪,系长年活跃于山林间与山林野猪自由繁育出的优良品种;具有更耐于山林生长环境,耐湿耐寒,四肢运动细胞更发达,造就了肌理纤维蛋白质更高,养成烹饪后入口自然鲜味酶的活性催发得更多,肉质更鲜嫩醇香。其特点为低胆固醇、高营养、零病害、零注水、零添加,肉质细嫩、气味香醇、绿色更健康。


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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司






恩施土猪是恩施山区土猪的总称,是湖北省畜禽遗传资源保护目录中的畜禽品种,属西南型肉脂兼用型猪种,具有适应山区环境条件,耐粗饲,肉质细嫩,宜于加工火腿、熏肉等特点。早在明清朝代,恩施黑土猪就是当地农民向恩施土司进贡的贡品。

据当地老人回忆,解1放战1争时期,贺元帅在恩施武陵山脉剿匪,一次打了胜仗后,当地百姓杀猪宰牛来庆贺,贺元帅品尝了当地的黑土猪后赞不绝口,直称道:这是土猪之1王。


零号土猪年猪生态养殖基地分布在恩施来凤武陵山脉,其中一个基地坐落在恩施来凤县境内zui远的大河镇桐子园村的老宅山区,需要徒步一段山路才能抵达。山下漫布茶园,山内与世隔绝,小猪们就在布满野草的山谷中撒着欢的跑,与这里的遗落的古村、古树、石板路、丛林、小溪自成一体,相得映彰。零号土猪年猪养殖基地的落成,帮扶了更多的留守村民,响应政2府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划则是零号土猪产销一体化运营的F2C模式定制化产品,致力为消费者输送更原生态、更安全、更有品质的山珍美馐,助力乡村振兴、扶农惠众。